| Печень куриная | 450 г |
| Морковь | 73 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Сметана 15% [Экомилк] | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10270.4 мкг | 900 мкг | 1141.2% | 671.3% | 9 г |
| Ретинол | 10 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 20.4% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 16.9% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.762 мг | 1.8 мг | 97.9% | 57.6% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 163.95 мг | 500 мг | 32.8% | 19.3% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.242 мг | 5 мг | 104.8% | 61.6% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 23% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 202.333 мкг | 400 мкг | 50.6% | 29.8% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.817 мкг | 3 мкг | 460.6% | 270.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 14.9% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3661 мг | 20 мг | 56.8% | 33.4% | 176 г |
| Ниацин | 8.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.59 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1489 г |
| Натрий, Na | 78.35 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Сера, S | 178.88 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 17.5% | 336 г |
| Хлор, Cl | 11.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.78 мг | 18 мг | 82.1% | 48.3% | 122 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 13.391 мкг | 10 мкг | 133.9% | 78.8% | 75 г |
| Литий, Li | 0.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3206 мг | 2 мг | 16% | 9.4% | 624 г |
| Медь, Cu | 343.03 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 20.2% | 292 г |
| Молибден, Mo | 51.037 мкг | 70 мкг | 72.9% | 42.9% | 137 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.576 мкг | 55 мкг | 82.9% | 48.8% | 121 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Цинк, Zn | 5.6595 мг | 12 мг | 47.2% | 27.8% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».