Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка по-флотски

Гречка крутая 1200 г
Говядина тушеная, консервы 975 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.9% 463 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Витамин РР, НЭ 3.8552 мг 20 мг 19.3% 10.6% 519 г
Ниацин 1.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.47 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7831 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4494 г
Натрий, Na 882.1 мг 1300 мг 67.9% 37.4% 147 г
Сера, S 78.49 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1274 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 5.6% 986 г
Хлор, Cl 1053.27 мг 2300 мг 45.8% 25.2% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3774 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 4.78 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3606 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0106 мг 12 мг 0.1% 0.1% 113208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка по-флотски составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».