| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 933 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 335 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 263 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 266 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.5 мкг | 900 мкг | 43.4% | 40.2% | 230 г |
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 42.7% | 217 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 60.24 мг | 500 мг | 12% | 11.1% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 21.5% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 29.8% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.413 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9516 мг | 20 мг | 44.8% | 41.5% | 223 г |
| Ниацин | 5.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.48 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.9% | 778 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4589 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 2.6% | 3593 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 6.7% | 1392 г |
| Натрий, Na | 469.22 мг | 1300 мг | 36.1% | 33.4% | 277 г |
| Сера, S | 171.38 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.8% | 583 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 16.6% | 559 г |
| Хлор, Cl | 705.06 мг | 2300 мг | 30.7% | 28.4% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1426 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 6.175 мкг | 10 мкг | 61.8% | 57.2% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Медь, Cu | 116.4 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.7% | 859 г |
| Молибден, Mo | 8.171 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.8% | 857 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.687 мкг | 55 мкг | 28.5% | 26.4% | 351 г |
| Фтор, F | 99.61 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4016 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 25.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.0174 мг | 12 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.771 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты (запечённые) составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».