Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли(молоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли(молоко)

Банан 100 г
Яйцо куриное 108 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Клетчатка сибирская 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Какао/красная цена 5 г
Изолят соевого белка 8 г
Фругурт желтый 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли(молоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1136 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В4, холин 74.25 мг 500 мг 14.9% 10.2% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7995 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 9.5% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3064 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.1 мг 2500 мг 8.8% 6% 1136 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1594 г
Кремний, Si 19.693 мг 30 мг 65.6% 44.7% 152 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2546 г
Натрий, Na 50.75 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2562 г
Сера, S 54.38 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1839 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 10.4% 655 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 2% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2322 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 19.7% 347 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.7% 2472 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2260 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2448 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 8.942 мкг 55 мкг 16.3% 11.1% 615 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22472 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли(молоко) составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».