| Фарш говяжий | 500 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Тыква | 33 г |
| Отруби Овсяные [Nordic] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14% | 366 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 44.1 мг | 500 мг | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.603 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.616 мкг | 3 мкг | 53.9% | 27.6% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3174 мг | 20 мг | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.55 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4900 г |
| Кремний, Si | 2.394 мг | 30 мг | 8% | 4.1% | 1253 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2492 г |
| Натрий, Na | 51.52 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2523 г |
| Сера, S | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7949 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 8.4% | 611 г |
| Хлор, Cl | 5.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.9% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3929 г |
| Медь, Cu | 70.32 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 30568 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.434 мкг | 55 мкг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14937 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 3.3219 мг | 12 мг | 27.7% | 14.2% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.614 г | min 16.8 г | 39.4% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.931 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».