| Мой рыбный фарш | 850 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Лук репчатый | 151 г |
| Чеснок | 9 г |
| Ржаная мука, обойная | 52 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 75 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18% | 567 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 61.75 мг | 500 мг | 12.4% | 12.7% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.294 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.4% | 3009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 39.5% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 6% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 9.416 мкг | 50 мкг | 18.8% | 19.2% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7827 мг | 20 мг | 23.9% | 24.4% | 418 г |
| Ниацин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3065 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 2.2% | 4622 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 9% | 1135 г |
| Натрий, Na | 272.81 мг | 1300 мг | 21% | 21.5% | 477 г |
| Сера, S | 168.02 мг | 1000 мг | 16.8% | 17.2% | 595 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 25.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 480.16 мг | 2300 мг | 20.9% | 21.4% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1809 г |
| Йод, I | 97.39 мкг | 150 мкг | 64.9% | 66.4% | 154 г |
| Кобальт, Co | 22.799 мкг | 10 мкг | 228% | 233.1% | 44 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4458 мг | 2 мг | 22.3% | 22.8% | 449 г |
| Медь, Cu | 166.53 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17.1% | 600 г |
| Молибден, Mo | 4.375 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Никель, Ni | 6.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.324 мкг | 55 мкг | 37% | 37.8% | 271 г |
| Фтор, F | 507.59 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 13% | 788 г |
| Хром, Cr | 39.9 мкг | 50 мкг | 79.8% | 81.6% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.168 мг | 12 мг | 9.7% | 9.9% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».