Мой здоровый рацион

Рецепт Морской суп 318 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской суп 318 гр.

Сиговые, чир, голова, глаза, щековина, мягкие кости, (Аляска) 200 г
Пангасиус Филе [Бенефиш] 500 г
Перец сладкий красный 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской суп 318 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.8% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.6% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 9.7% 1288 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 9.6% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.448 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7342 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 33.61 мг 90 мг 37.3% 46.5% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4373 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4566 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4122 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4852 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.02 мг 2500 мг 8% 10% 1256 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4462 г
Кремний, Si 9.567 мг 30 мг 31.9% 39.8% 314 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 8% 1561 г
Натрий, Na 71.15 мг 1300 мг 5.5% 6.9% 1827 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 6.6% 1876 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 10% 1256 г
Хлор, Cl 153.44 мг 2300 мг 6.7% 8.4% 1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 18.6% 669 г
Йод, I 153 мкг 150 мкг 102% 127.2% 98 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 38.4% 325 г
Литий, Li 14.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Медь, Cu 48.23 мкг 1000 мкг 4.8% 6% 2073 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2823 г
Никель, Ni 2.638 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26190 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8545 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4307 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.921 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Морской суп 318 гр. составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 318 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».