| Печень куриная, вареная на медленном огне | 500 г |
| Морковь | 203 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.8% | 623 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2335.8 мкг | 900 мкг | 259.5% | 239.2% | 39 г |
| Ретинол | 1.939 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.389 мг | 5 мг | 47.8% | 44.1% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 5.361 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 10.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.985 мг | 1.8 мг | 54.7% | 50.4% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 143.07 мг | 500 мг | 28.6% | 26.4% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.301 мг | 5 мг | 66% | 60.8% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 18.2% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 283.457 мкг | 400 мкг | 70.9% | 65.3% | 141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.212 мкг | 3 мкг | 273.7% | 252.3% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 14.9% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 9% | 1024 г |
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6002 мг | 20 мг | 28% | 25.8% | 357 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8319 г |
| Кремний, Si | 4.946 мг | 30 мг | 16.5% | 15.2% | 607 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 2001 г |
| Натрий, Na | 41.46 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3136 г |
| Сера, S | 120.68 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.2% | 829 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 24% | 384 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.806 мг | 18 мг | 32.3% | 29.8% | 310 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Литий, Li | 1.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10% | 930 г |
| Медь, Cu | 257.72 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.176 мкг | 55 мкг | 73% | 67.3% | 137 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9970 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.0187 мг | 12 мг | 16.8% | 15.5% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.976 г | от 4.7 до 16.8 г | 42% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из к.печени 21.12.23 составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».