Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка (куры) тушеная с зеленой фасолью и броколи в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка (куры) тушеная с зеленой фасолью и броколи в томате

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым [Mr. Ricco] 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 180 г
Капуста Броколли [Морозко Green] 180 г
Томатная Паста [Домашние Заготовки] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка (куры) тушеная с зеленой фасолью и броколи в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.3% 655 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 15.8% 678 г
альфа Каротин 12.438 мкг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 17.1% 625 г
Лютеин + Зеаксантин 114.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 37.89 мг 500 мг 7.6% 8.1% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 14.9% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 18.8% 568 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.5964 мг 20 мг 18% 19.2% 556 г
Ниацин 4.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1269 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6382 г
Кремний, Si 2.073 мг 30 мг 6.9% 7.4% 1447 г
Магний, Mg 46.87 мг 400 мг 11.7% 12.5% 853 г
Натрий, Na 28.23 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4605 г
Сера, S 111.61 мг 1000 мг 11.2% 12% 896 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12% 896 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 51% 210 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1808 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1663 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 9.3% 1144 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 7.927 мкг 55 мкг 14.4% 15.4% 694 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 64.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6171 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 24.7% 433 г
Цинк, Zn 0.7689 мг 12 мг 6.4% 6.8% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка (куры) тушеная с зеленой фасолью и броколи в томате составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 174 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».