| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С1 |
| Соевый протеиновый изолят | 40 г |
| Жир свиной топленый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12% | 365 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.5% | 589 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.2% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 179.71 мг | 500 мг | 35.9% | 15.8% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 9.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.356 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.3% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.4% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 14.184 мкг | 50 мкг | 28.4% | 12.5% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3093 мг | 20 мг | 16.5% | 7.3% | 604 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.98 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.2% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 157.48 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.9% | 635 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1588 г |
| Натрий, Na | 229.29 мг | 1300 мг | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Сера, S | 228.93 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Фосфор, P | 283.4 мг | 800 мг | 35.4% | 15.6% | 282 г |
| Хлор, Cl | 189.94 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.226 мг | 18 мг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| Йод, I | 13.81 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 28.4% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Медь, Cu | 246.85 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 10.9% | 405 г |
| Молибден, Mo | 9.714 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.141 мкг | 55 мкг | 33% | 14.5% | 303 г |
| Стронций, Sr | 15.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7790 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.8% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.499 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.69 г | min 16.8 г | 22% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».