| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 526 г |
| Говядина, шейная часть (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 11 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 171 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 52 г |
| Морковь варёная 27 ноября 2023г. | 52 г |
| Морковь (Жарка) | 9 г |
| Яблоко (Жарка) | 45 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 14.4% | 482 г |
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 15.1% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 73.23 мг | 500 мг | 14.6% | 10.1% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 17.2% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 24.4% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.584 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 11.7% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2674 мг | 20 мг | 41.3% | 28.6% | 242 г |
| Ниацин | 5.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.89 мг | 2500 мг | 11% | 7.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5865 г |
| Кремний, Si | 6.084 мг | 30 мг | 20.3% | 14.1% | 493 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Натрий, Na | 39.37 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3302 г |
| Сера, S | 207.36 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.4% | 482 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 11.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 48.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 7.629 мкг | 10 мкг | 76.3% | 52.9% | 131 г |
| Литий, Li | 3.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4115 г |
| Медь, Cu | 117.84 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Молибден, Mo | 9.892 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 3.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.103 мкг | 55 мкг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3588 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.4355 мг | 12 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.173 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 21 дек 2023г. составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».