| Капуста белокочанная | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.2% | 966 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.34 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.15 мг | 90 мг | 43.5% | 55.4% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.594 мг | 15 мг | 17.3% | 22% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 68.5% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8113 мг | 20 мг | 4.1% | 5.2% | 2465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2289 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2683 г |
| Натрий, Na | 11.42 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11384 г |
| Сера, S | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2663 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3077 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 38.5% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.6% | 1205 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.2% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 8.491 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.4% | 824 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21569 г |
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35026 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.3% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.4198 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».