| Горох лущеный, крупа (Варка) | 109 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 3000 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 212 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 44 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Зелень мороженая для варки | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.7% | 2857 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2473 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 11.7% | 2848 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 13.4% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 15.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 4% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 15.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.863 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 46350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.4% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9357 мг | 20 мг | 4.7% | 15.7% | 2137 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.29 мг | 2500 мг | 4.4% | 14.7% | 2267 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8065 г |
| Кремний, Si | 5.793 мг | 30 мг | 19.3% | 64.5% | 518 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 8% | 4188 г |
| Натрий, Na | 17.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.7% | 7370 г |
| Сера, S | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.7% | 3423 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 14% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 3% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 8.4% | 4063 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 31.4% | 1062 г |
| Литий, Li | 3.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 7.7% | 4310 г |
| Медь, Cu | 54.47 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 18.1% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 4.031 мкг | 70 мкг | 5.8% | 19.4% | 1737 г |
| Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.217 мкг | 55 мкг | 5.8% | 19.4% | 1710 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.18 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 8% | 4159 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 9% | 3683 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый со свининой 3л составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».