| Хлеб ржаной из обойной муки | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8% | 559 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.4% | 431 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 116.38 мг | 500 мг | 23.3% | 10.5% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.954 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.8% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 8.551 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.7% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2862 мг | 20 мг | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.15 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 283.77 мг | 1000 мг | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Натрий, Na | 497.62 мг | 1300 мг | 38.3% | 17.2% | 261 г |
| Сера, S | 148.35 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.6% | 674 г |
| Фосфор, P | 268.5 мг | 800 мг | 33.6% | 15.1% | 298 г |
| Хлор, Cl | 763.14 мг | 2300 мг | 33.2% | 14.9% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.58 мг | 18 мг | 14.3% | 6.4% | 698 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 19.4% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.6105 мг | 2 мг | 30.5% | 13.7% | 328 г |
| Медь, Cu | 122.8 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.5% | 814 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1394 г |
| Селен, Se | 17.364 мкг | 55 мкг | 31.6% | 14.2% | 317 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12369 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.8326 мг | 12 мг | 15.3% | 6.9% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.686 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.639 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутик с чёрным хлебом составляет 222,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».