Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочный кекс

Геркулес Монастырский 100 г
Морковь 120 г
Яблоко 200 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Яйцо куриное 155 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 30 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 10 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.9% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.5 мкг 900 мкг 48.8% 32.2% 205 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 2.274 мг 5 мг 45.5% 30% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В4, холин 63.58 мг 500 мг 12.7% 8.4% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.008 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9980 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 5.098 мкг 50 мкг 10.2% 6.7% 981 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2063 мг 20 мг 6% 4% 1658 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.06 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4170 г
Кремний, Si 5.313 мг 30 мг 17.7% 11.7% 565 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3089 г
Натрий, Na 44.75 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2905 г
Сера, S 45.31 мг 1000 мг 4.5% 3% 2207 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 5% 1322 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1262 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2340 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 20.5% 322 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2% 3378 г
Медь, Cu 69.48 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1439 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 6.7% 989 г
Никель, Ni 6.438 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 7.549 мкг 55 мкг 13.7% 9% 729 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15308 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1799 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3071 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный кекс составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (242.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».