Мой здоровый рацион

Рецепт Суп постный с маш и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп постный с маш и томатами

Маш (бобы мунг) (Варка) 126 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 308 г
Подсолнечное масло 45 г
Морковь (Пассерование) 104 г
Лук репчатый (Пассерование) 184 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 120 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Протертые Помидоры [Pomi] 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп постный с маш и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.9% 3733 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.2% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.7% 2473 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 20.5% 1420 г
альфа Каротин 0.534 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 23.4% 1247 г
бета Криптоксантин 13.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.6% 10588 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.279 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12199 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 10.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 13.2% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3162 мг 20 мг 1.6% 4.7% 6325 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.85 мг 2500 мг 4.3% 12.6% 2318 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6743 г
Кремний, Si 3.762 мг 30 мг 12.5% 36.5% 797 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 8.2% 3512 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 35422 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6116 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 8.8% 3347 г
Хлор, Cl 9.51 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 24185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 6.4% 4592 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 23.4% 1245 г
Литий, Li 4.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 10.5% 2759 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 16.7% 1753 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 9.6% 3072 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16224 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 79.16 мкг 4000 мкг 2% 5.8% 5053 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5% 6024 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 4.7% 6163 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп постный с маш и томатами составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».