| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Рис Басмати [Мистраль] | 80 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.4% | 539 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 51.95 мг | 500 мг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 11.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.991 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0088 мг | 20 мг | 20% | 13.4% | 499 г |
| Ниацин | 4.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.87 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3375 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 6.4% | 1043 г |
| Натрий, Na | 60.19 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.3% | 801 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 55.1 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1919 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 4.924 мкг | 10 мкг | 49.2% | 32.8% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Медь, Cu | 58.56 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.9% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 6.165 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.175 мкг | 55 мкг | 20.3% | 13.6% | 492 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7207 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 14.1% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.8249 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.964 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы с рисом составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».