Мой здоровый рацион

Рецепт Доброхлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Доброхлеб

Псиллиум [Now Foods] 60 г
Белок 125 г
Уксус яблочный 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Вода 180 г
Миндальная мука 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Доброхлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.4% 717 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.1% 298 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.4% 1634 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 13.9% 282 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.204 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12484 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4413 г
Витамин РР, НЭ 1.4021 мг 20 мг 7% 2.7% 1426 г
Макроэлементы
Калий, K 72.82 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3433 г
Кальций, Ca 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5698 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6546 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4209 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 953 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1541 г
Молибден, Mo 0.658 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Селен, Se 2.912 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1889 г
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9634 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.3062 мг 12 мг 2.6% 1% 3919 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.102 г от 4.7 до 16.8 г 87.3% 34.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.837 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.483 г min 16.8 г 74.3% 29.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.354 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 15.2%

Энергетическая ценность Доброхлеб составляет 255,6 кКал.

  • Порция = 49 гр (125.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».