Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Банан 195 г
Кефир 1% жирности 320 г
Какао 30 г
Яйцо куриное 140 г
Кукурузная мука 106 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 52 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.4% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.9% 774 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2108 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Витамин В4, холин 44.65 мг 500 мг 8.9% 5.5% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Витамин Н, биотин 4.912 мкг 50 мкг 9.8% 6% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.026 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1966 г
Кремний, Si 15.923 мг 30 мг 53.1% 32.6% 188 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Натрий, Na 43.38 мг 1300 мг 3.3% 2% 2997 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2593 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 5% 1235 г
Хлор, Cl 66.81 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2488 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 11.2% 549 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3236 г
Медь, Cu 32.52 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3075 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2225 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 5.104 мкг 55 мкг 9.3% 5.7% 1078 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».