Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Вода 2000 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.8% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.5% 2407 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.6% 909 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.4% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 18.4% 970 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 19.8% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 6.3% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.513 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26438 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 3.6% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9445 мг 20 мг 4.7% 8.4% 2118 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.76 мг 2500 мг 7.1% 12.7% 1414 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 3.6% 4980 г
Кремний, Si 17.56 мг 30 мг 58.5% 104.5% 171 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2154 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11394 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3028 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 16.3% 1094 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 1.8% 9944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 20.9% 858 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 47.7% 374 г
Литий, Li 17.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 19.8% 901 г
Медь, Cu 131.25 мкг 1000 мкг 13.1% 23.4% 762 г
Молибден, Mo 15.323 мкг 70 мкг 21.9% 39.1% 457 г
Никель, Ni 27.204 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 2.579 мкг 55 мкг 4.7% 8.4% 2133 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 49.46 мкг ~
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5179 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 9.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2455 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».