Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% [Джанкойское] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.8% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.6% 1167 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2700 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 10.1% 1224 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 16.6% 741 г
Витамин В4, холин 107.31 мг 500 мг 21.5% 26.4% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 12.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.243 мкг 400 мкг 3.8% 4.7% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 26.7% 459 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 17.1% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 0.649 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4011 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0243 мг 20 мг 0.1% 0.1% 82305 г
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.11 мг 2500 мг 5.8% 7.1% 1711 г
Кальций, Ca 101.27 мг 1000 мг 10.1% 12.4% 987 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 3.7% 3333 г
Натрий, Na 71.73 мг 1300 мг 5.5% 6.7% 1812 г
Сера, S 40.74 мг 1000 мг 4.1% 5% 2455 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 20.4% 604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3169 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21978 г
Медь, Cu 23.35 мкг 1000 мкг 2.3% 2.8% 4283 г
Селен, Se 11.241 мкг 55 мкг 20.4% 25% 489 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 0.6954 мг 12 мг 5.8% 7.1% 1726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.271 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.497 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 370 гр (301.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».