Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 21.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 21.12

Тортилья [Delicados] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Яичный белок куриный (Запекание) 3 С0
Авокадо 36 г
Мидии (Запекание) 64 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 25 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 14 г
Сыр Рассольный Феттучизи [ВкусВилл] 31 г
Сыр Пармезан Old Ультра [Сырная Династия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 21.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.2% 673 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.8% 629 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.5% 2433 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1186 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 1.933 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
бета Криптоксантин 2.537 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.9% 621 г
Витамин В4, холин 80.29 мг 500 мг 16.1% 9.9% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.176 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 1.733 мкг 3 мкг 57.8% 35.7% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2732 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.784 мкг 50 мкг 13.6% 8.4% 737 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1294 мг 20 мг 10.6% 6.5% 939 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.72 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1518 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3712 г
Кремний, Si 0.289 мг 30 мг 1% 0.6% 10381 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 1.9% 3331 г
Натрий, Na 165.08 мг 1300 мг 12.7% 7.8% 787 г
Сера, S 105.23 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 950 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 7.2% 860 г
Хлор, Cl 85.12 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1491 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2471 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 19.8% 312 г
Литий, Li 1.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.4706 мг 2 мг 23.5% 14.5% 425 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1394 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2425 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 16.798 мкг 55 мкг 30.5% 18.8% 327 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24555 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.6298 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1905 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.403 мг ~
Стигмастерол 0.161 мг ~
бета Ситостерол 6.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.028 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 21.12 составляет 162,1 кКал.

  • Порция = 224 гр (363.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».