Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с хурмой и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с хурмой и бананом

Банан 140 г
Хурма 182 г
Яйцо куриное 43 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Овсяные отруби 10 г
Грецкий орех 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Творог 2,5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с хурмой и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.7% 978 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.9% 833 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 8.8% 744 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.3% 899 г
Лютеин + Зеаксантин 4.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 13.307 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 7.2% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3% 2216 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.069 мкг 50 мкг 18.1% 11.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4957 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.07 мг 2500 мг 11.3% 7.4% 883 г
Кальций, Ca 78.36 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Кремний, Si 26.465 мг 30 мг 88.2% 58% 113 г
Магний, Mg 62.65 мг 400 мг 15.7% 10.3% 638 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Сера, S 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9.4% 700 г
Хлор, Cl 56.36 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 7.7% 857 г
Йод, I 28.7 мкг 150 мкг 19.1% 12.6% 523 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 22.3% 295 г
Литий, Li 13.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.8607 мг 2 мг 43% 28.3% 232 г
Медь, Cu 156.19 мкг 1000 мкг 15.6% 10.3% 640 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1110 г
Никель, Ni 11.181 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 8.296 мкг 55 мкг 15.1% 9.9% 663 г
Стронций, Sr 18.42 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 73.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5470 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 3.9% 1660 г
Цирконий, Zr 32.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.319 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.053 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс с хурмой и бананом составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».