| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 12.4% | 2813 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 13.1% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 6.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.4% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.377 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 29049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 43.4% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 6.2% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 27.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3292 мг | 20 мг | 1.6% | 5.5% | 6075 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.44 мг | 2500 мг | 7.1% | 24.5% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.9% | 4421 г |
| Кремний, Si | 19.094 мг | 30 мг | 63.6% | 219.3% | 157 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 8.6% | 3972 г |
| Натрий, Na | 680.31 мг | 1300 мг | 52.3% | 180.3% | 191 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 12579 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 14.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 509.47 мг | 2300 мг | 22.2% | 76.6% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 12.1% | 2871 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 82.4% | 419 г |
| Литий, Li | 9.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 29% | 1194 г |
| Медь, Cu | 76.61 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 26.6% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 3.479 мкг | 70 мкг | 5% | 17.2% | 2012 г |
| Никель, Ni | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21912 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32895 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 24.5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.1449 мг | 12 мг | 1.2% | 4.1% | 8282 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.447 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.283 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».