| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.1% | 8000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.2% | 1818 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2543 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.9% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.84 мг | 1.5 мг | 122.7% | 383.4% | 82 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 31.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 34.4% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 70.6% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.345 мг | 2 мг | 67.3% | 210.3% | 149 г |
| Витамин В9, фолаты | 227 мкг | 400 мкг | 56.8% | 177.5% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 5% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.2 мг | 15 мг | 208% | 650% | 48 г |
| Макроэлементы | |||||
| Магний, Mg | 317 мг | 400 мг | 79.3% | 247.8% | 126 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 38.4% | 813 г |
| Фосфор, P | 530 мг | 800 мг | 66.3% | 207.2% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.1 мг | 18 мг | 33.9% | 105.9% | 295 г |
| Медь, Cu | 1800 мкг | 1000 мкг | 180% | 562.5% | 56 г |
| Селен, Se | 53 мкг | 55 мкг | 96.4% | 301.3% | 104 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 130.3% | 240 г |
Энергетическая ценность Микрозелень подсолнечника (полный состав) составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».