| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Оливковое масло | 36 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 1 Стакан 200 мл |
| Тимьян, сушеный | 28 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 17.1% | 314 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.987 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.85 мг | 500 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 15.2% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 16.8% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.197 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 24.1% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2486 мг | 20 мг | 36.2% | 19.4% | 276 г |
| Ниацин | 9.825 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.55 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 86.23 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Магний, Mg | 81.28 мг | 400 мг | 20.3% | 10.9% | 492 г |
| Натрий, Na | 473.07 мг | 1300 мг | 36.4% | 19.5% | 275 г |
| Сера, S | 232.99 мг | 1000 мг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Хлор, Cl | 716.47 мг | 2300 мг | 31.2% | 16.7% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.115 мг | 18 мг | 28.4% | 15.2% | 352 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 8.59 мкг | 10 мкг | 85.9% | 46.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 7.1% | 760 г |
| Медь, Cu | 115.57 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Молибден, Mo | 11.175 мкг | 70 мкг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.452 мкг | 55 мкг | 33.5% | 18% | 298 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
| Хром, Cr | 20.73 мкг | 50 мкг | 41.5% | 22.3% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.5438 мг | 12 мг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.192 г | ~ | |||
| Лизин | 2.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.951 г | ~ | |||
| Треонин | 1.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 1.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.944 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.903 г | min 16.8 г | 23.2% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».