Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с индейкой «Духовая». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с индейкой «Духовая»

Лук репчатый 125 г
Картофель 1000 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 20 г
Вода 0 г
Индейка «Духовая»ВкусВилл 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с индейкой «Духовая»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.1% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.3% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6707 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 15.6% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2173 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1643 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.54 мг 2500 мг 15.4% 15.6% 648 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11025 г
Кремний, Si 33.088 мг 30 мг 110.3% 112% 91 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 4.1% 2472 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36212 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3812 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 5.4% 1878 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.8 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 97.39 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2752 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 37.4% 272 г
Литий, Li 50.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1016 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 7.6% 1339 г
Никель, Ni 3.513 мкг ~
Рубидий, Rb 365.7 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25463 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18067 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 13.6% 746 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3938 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с индейкой «Духовая» составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».