| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 9.3% | 317 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5.3% | 560 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 3.4% | 876 г |
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% | 41.2% | 71 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 4.9% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 27.4% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 21.2% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 1000 мг | 500 мг | 200% | 58.8% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 47 мг | 15 мг | 313.3% | 92.1% | 32 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.2 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Магний, Mg | 4.2 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Медь, Cu | 1.16 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 86207 г | |
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% | 12.2% | 240 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 1.7% | 1690 г |
Энергетическая ценность Шрот семян расторопши составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».