Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с лосоем и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с лосоем и песто

Паста (макароны, спагетти), сухая 80 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Форель, все виды 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лосоем и песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.9% 469 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.3% 505 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.1% 913 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3846 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
бета Криптоксантин 3.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.7% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 6.6% 561 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 2.4% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.42 мг 5 мг 28.4% 10.5% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.02 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3328 г
Витамин В12, кобаламин 3.819 мкг 3 мкг 127.3% 47% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 7.1% 523 г
Витамин D3, холекальциферол 1.912 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 3.8% 963 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.647 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 9.2% 404 г
Витамин РР, НЭ 2.8418 мг 20 мг 14.2% 5.2% 704 г
Макроэлементы
Калий, K 356.73 мг 2500 мг 14.3% 5.3% 701 г
Кальций, Ca 87.67 мг 1000 мг 8.8% 3.2% 1141 г
Магний, Mg 36.63 мг 400 мг 9.2% 3.4% 1092 г
Натрий, Na 145.61 мг 1300 мг 11.2% 4.1% 893 г
Сера, S 162 мг 1000 мг 16.2% 6% 617 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 10.7% 343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2.6% 1434 г
Марганец, Mn 0.8197 мг 2 мг 41% 15.1% 244 г
Медь, Cu 198.51 мкг 1000 мкг 19.9% 7.3% 504 г
Селен, Se 26.004 мкг 55 мкг 47.3% 17.5% 212 г
Цинк, Zn 1.0267 мг 12 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.348 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 2.961 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.812 г от 0.9 до 3.7 г 90.2% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.321 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.036 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.993 г min 16.8 г 35.7% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.194 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.408 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.195 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.938 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.384 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.256 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:3 прочие изомеры 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.099 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.09 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.259 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста с лосоем и песто составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».