| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Ветчина слабосолёная, приготовленная | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 130 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.4% | 494 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 84.4 мг | 500 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.306 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 6.1% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 4.657 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.8% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9564 мг | 20 мг | 14.8% | 6.1% | 676 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.41 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 155.71 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7212 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2211 г |
| Натрий, Na | 392.66 мг | 1300 мг | 30.2% | 12.5% | 331 г |
| Сера, S | 150.43 мг | 1000 мг | 15% | 6.2% | 665 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 10.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 45.95 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.9% | 419 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Медь, Cu | 272.48 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 11.2% | 367 г |
| Молибден, Mo | 3.227 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.511 мкг | 55 мкг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26918 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.3894 мг | 12 мг | 11.6% | 4.8% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.977 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.209 г | min 16.8 г | 25.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара составляет 242,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».