| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 1180 г |
| Перец сладкий красный | 380 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.7% | 905 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 24% | 290 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 6.7% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 4.4% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.906 мкг | 400 мкг | 36% | 25% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.26 мг | 90 мг | 69.2% | 48.1% | 145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 6.8% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9102 мг | 20 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.77 мг | 2500 мг | 15.8% | 11% | 632 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4931 г |
| Кремний, Si | 6.226 мг | 30 мг | 20.8% | 14.5% | 482 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35519 г |
| Сера, S | 81.35 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 14% | 498 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.778 мг | 18 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 20.7% | 336 г |
| Литий, Li | 20.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4735 мг | 2 мг | 23.7% | 16.5% | 422 г |
| Медь, Cu | 283 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 19.7% | 353 г |
| Молибден, Mo | 2.332 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.3% | 3002 г |
| Никель, Ni | 1.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.606 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.1% | 981 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25047 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.1868 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки чечевично- овощные составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».