| Лук репчатый | 310 г |
| Говядина 1 кат. | 1018 г |
| Морковь | 190 г |
| Картофель | 1228 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 12.4% | 660 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 13.5% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 5.2% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.123 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 25.8% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 9.3% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8786 мг | 20 мг | 19.4% | 16% | 516 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.3 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7782 г |
| Кремний, Si | 24.041 мг | 30 мг | 80.1% | 65.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1811 г |
| Натрий, Na | 27.54 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4720 г |
| Сера, S | 104.66 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 10.6% | 774 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 6.9% | 1197 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 5.396 мкг | 10 мкг | 54% | 44.4% | 185 г |
| Литий, Li | 33.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1592 г |
| Медь, Cu | 141.6 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 9.032 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 6.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30726 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9307 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Цинк, Zn | 1.4488 мг | 12 мг | 12.1% | 10% | 828 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.612 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.755 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-кремлевски составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».