Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с каракатицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с каракатицей

Каракатица, все виды, сырая 100 г
Макароны отварные, по 1-302 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с каракатицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.2% 974 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.8% 1610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2387 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 18.8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 36.3% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.2% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин РР, НЭ 1.0053 мг 20 мг 5% 5.5% 1989 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.67 мг 2500 мг 5.4% 5.9% 1856 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2884 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Натрий, Na 242 мг 1300 мг 18.6% 20.3% 537 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1847 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 19.7% 552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.407 мг 18 мг 13.4% 14.6% 748 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 2% 5450 г
Медь, Cu 195.67 мкг 1000 мкг 19.6% 21.4% 511 г
Селен, Se 14.933 мкг 55 мкг 27.2% 29.7% 368 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Макароны с каракатицей составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».