Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного фарша ХОРОШЕЕ ДЕЛО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного фарша ХОРОШЕЕ ДЕЛО

Куриный фарш ХОРОШЕЕ ДЕЛО 492 г
Яйцо С1 [Золото Сеймы] 54 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Чеснок сушеный FOODFEST 3 г
Масло оливковое Stella Vittoria 34 г
Приправа для курицы и индейки (FOODFEST) 5 г
Пекинская капуста 132 г
Масло оливковое Stella Vittoria 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного фарша ХОРОШЕЕ ДЕЛО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 11.7% 342 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.3% 327 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20930 г
альфа Каротин 0.272 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 13.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 21.457 мкг 400 мкг 5.4% 2.2% 1864 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 3.3% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.1086 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18416 г
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.79 мг 2500 мг 2.6% 1% 3859 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3708 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 0.4% 10283 г
Натрий, Na 639.65 мг 1300 мг 49.2% 19.8% 203 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16077 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 0.4% 8791 г
Хлор, Cl 982.55 мг 2300 мг 42.7% 17.2% 234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4049 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3591 г
Медь, Cu 14.24 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7022 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3865 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0723 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша ХОРОШЕЕ ДЕЛО составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».