| Печень куриная | 9000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2500 г |
| Морковь | 2500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 16.7% | 551 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8176.6 мкг | 900 мкг | 908.5% | 835% | 11 г |
| Ретинол | 7.815 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.256 мг | 5 мг | 45.1% | 41.5% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 21% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.384 мг | 1.8 мг | 76.9% | 70.7% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 129.23 мг | 500 мг | 25.8% | 23.7% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.123 мг | 5 мг | 82.5% | 75.8% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 28.8% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.664 мкг | 400 мкг | 39.7% | 36.5% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.797 мкг | 3 мкг | 359.9% | 330.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 18.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9951 мг | 20 мг | 45% | 41.4% | 222 г |
| Ниацин | 6.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3857 г |
| Кремний, Si | 5.336 мг | 30 мг | 17.8% | 16.4% | 562 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 5.8% | 1578 г |
| Натрий, Na | 623.34 мг | 1300 мг | 47.9% | 44% | 209 г |
| Сера, S | 147.86 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.6% | 676 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 22.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 879.47 мг | 2300 мг | 38.2% | 35.1% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.711 мг | 18 мг | 65.1% | 59.8% | 154 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 11.143 мкг | 10 мкг | 111.4% | 102.4% | 90 г |
| Литий, Li | 1.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 13.9% | 661 г |
| Медь, Cu | 285.78 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 26.3% | 350 г |
| Молибден, Mo | 42.981 мкг | 70 мкг | 61.4% | 56.4% | 163 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.655 мкг | 55 мкг | 64.8% | 59.6% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26543 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Цинк, Zn | 4.5217 мг | 12 мг | 37.7% | 34.7% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет варёный куриный составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».