Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой Яйцами и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой Яйцами и рыбой

Яйцо куриное (Варка) 239 г
салат с морской капустой 269 г
Сельдь атлантическая натуральная 224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой Яйцами и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.3% 655 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.1% 514 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 13.4% 501 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.3% 914 г
Витамин В4, холин 104.51 мг 500 мг 20.9% 14% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.073 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3060 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 6% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4% 1689 г
Витамин E, добавленный 0.448 мг ~
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 11.3% 595 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 11.7% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.6982 мг 20 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.75 мг 2500 мг 8% 5.4% 1258 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Натрий, Na 106.82 мг 1300 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Сера, S 72.88 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 8% 841 г
Хлор, Cl 113.47 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 2.748 мг 18 мг 15.3% 10.3% 655 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1803 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 30% 224 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.3% 4902 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1569 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2301 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 12.789 мкг 55 мкг 23.3% 15.6% 430 г
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17109 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой Яйцами и рыбой составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов