Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из нута

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 340 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.6% 768 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.7% 1366 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.4% 956 г
Углеводы (общие) 32.8 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 25.5% 200 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 7.6% 676 г
альфа Каротин 31.875 мкг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 14.5% 352 г
бета Криптоксантин 331.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1014.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.5% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 62.589 мкг 400 мкг 15.6% 8% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 6.6% 775 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.7374 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2712 г
Бетаин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.75 мг 2500 мг 12.7% 6.5% 787 г
Кальций, Ca 69.73 мг 1000 мг 7% 3.6% 1434 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 5.6% 912 г
Натрий, Na 304.5 мг 1300 мг 23.4% 12% 427 г
Сера, S 99.09 мг 1000 мг 9.9% 5.1% 1009 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 8.6% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 7.5% 683 г
Марганец, Mn 1.1474 мг 2 мг 57.4% 29.3% 174 г
Медь, Cu 364.45 мкг 1000 мкг 36.4% 18.6% 274 г
Селен, Se 4.955 мкг 55 мкг 9% 4.6% 1110 г
Цинк, Zn 1.1038 мг 12 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.128 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.528 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Закуска из нута составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».