| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 104 г |
| Вода | 300 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 170 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9890 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.95 мг | 500 мг | 4.6% | 5.9% | 2179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.018 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 5.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2472 мг | 20 мг | 6.2% | 7.9% | 1604 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.54 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.2% | 2462 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Кремний, Si | 230.286 мг | 30 мг | 767.6% | 982.8% | 13 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Натрий, Na | 228.5 мг | 1300 мг | 17.6% | 22.5% | 569 г |
| Сера, S | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4662 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 13.8% | 930 г |
| Хлор, Cl | 378.61 мг | 2300 мг | 16.5% | 21.1% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 20.6% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.6782 мг | 2 мг | 33.9% | 43.4% | 295 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14% | 914 г |
| Молибден, Mo | 7.066 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.9% | 991 г |
| Никель, Ni | 9.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.321 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5369 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 4.9% | 2615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность каша рисовая 104 рис составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».