Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Морковь (Жарка) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.6% 752 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.9% 1610 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.7% 690 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.8 мкг 900 мкг 27.3% 25.8% 366 г
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 27.7% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.842 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.864 мг 20 мг 14.3% 13.5% 698 г
Ниацин 2.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.07 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1470 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7880 г
Кремний, Si 21.835 мг 30 мг 72.8% 68.9% 137 г
Магний, Mg 71.59 мг 400 мг 17.9% 16.9% 559 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20031 г
Сера, S 89.5 мг 1000 мг 9% 8.5% 1117 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 13.4% 706 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 10.2% 927 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6550 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 29.8% 317 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 18.4% 517 г
Медь, Cu 179.88 мкг 1000 мкг 18% 17% 556 г
Молибден, Mo 11.64 мкг 70 мкг 16.6% 15.7% 601 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 8.184 мкг 55 мкг 14.9% 14.1% 672 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 80.76 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4953 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 7.5% 1272 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриным филе составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов