| Яблоко | 200 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11% | 500 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 102.71 мг | 500 мг | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.796 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.7% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2041 мг | 20 мг | 11% | 6% | 907 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.49 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Кальций, Ca | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Кремний, Si | 3.061 мг | 30 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Натрий, Na | 152.12 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Сера, S | 80.41 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Хлор, Cl | 415.92 мг | 2300 мг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.28 мг | 18 мг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 23.6% | 233 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5179 мг | 2 мг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Медь, Cu | 145 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 6% | 907 г |
| Никель, Ni | 6.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.765 мкг | 55 мкг | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13378 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8908 мг | 12 мг | 7.4% | 4.1% | 1347 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».