| Огурец парниковый | 84 г |
| Помидор (томат), парниковый | 91 г |
| Редис | 68 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 15.3% | 1098 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.906 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 29.9% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 7.6% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 16.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3559 мг | 20 мг | 1.8% | 3% | 5620 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.48 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.6% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5311 г |
| Кремний, Si | 29.883 мг | 30 мг | 99.6% | 167.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 3.4% | 4969 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12512 г |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 40.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2866 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 54.8% | 307 г |
| Литий, Li | 16.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1732 г |
| Медь, Cu | 92.4 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.801 мкг | 70 мкг | 9.7% | 16.3% | 1029 г |
| Никель, Ni | 8.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13750 г |
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25806 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 17.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.1898 мг | 12 мг | 1.6% | 2.7% | 6322 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.652 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.83 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | min 16.8 г | 20.2% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».