Мой здоровый рацион

Рецепт форель с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты форель с помидором и сыром

Форель, все виды, приготовленная на жару 550 г
Помидоры (томаты), парниковые 246 г
Лук репчатый 102 г
Сыр голландский, круглый 96 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

посуду для духовки смазать ч. л. масла, выложить кольцами лук, помидоры кольцами, сыр тёртый куски рыбы, лук, помидоры, зелень и с верху сыр 15мин 200гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "форель с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 14.8% 442 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1673 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 11% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.1% 645 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.316 мг 5 мг 26.3% 17.2% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.712 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2917 г
Витамин В12, кобаламин 4.258 мкг 3 мкг 141.9% 92.7% 70 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 4.6% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9706 мг 20 мг 19.9% 13% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 341.74 мг 2500 мг 13.7% 9% 732 г
Кальций, Ca 129.59 мг 1000 мг 13% 8.5% 772 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1505 г
Натрий, Na 137.09 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 948 г
Сера, S 178.98 мг 1000 мг 17.9% 11.7% 559 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 19.9% 329 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13864 г
Микроэлементы
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1354 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 13% 503 г
Марганец, Mn 0.6682 мг 2 мг 33.4% 21.8% 299 г
Медь, Cu 175.18 мкг 1000 мкг 17.5% 11.4% 571 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4060 г
Селен, Se 9.017 мкг 55 мкг 16.4% 10.7% 610 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.9884 мг 12 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность форель с помидором и сыром составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».