| Лапша японская, сомен, сухая | 50 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.9 мкг | 900 мкг | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 15.6% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 46.67 мг | 500 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 11.4% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.035 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8703 мг | 20 мг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.14 мг | 2500 мг | 11% | 6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5045 г |
| Кремний, Si | 3.469 мг | 30 мг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Натрий, Na | 445.54 мг | 1300 мг | 34.3% | 18.8% | 292 г |
| Сера, S | 141.19 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.7% | 708 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Хлор, Cl | 10.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 110.37 мкг | 1000 мкг | 11% | 6% | 906 г |
| Молибден, Mo | 2.511 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.048 мкг | 55 мкг | 32.8% | 18% | 305 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 2.1728 мг | 12 мг | 18.1% | 9.9% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.427 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая лапша со свининой составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».