| Соевый соус | 120 г |
| Льняное масло холодного отжима | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.1 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.5% | 1617 г |
| Жиры | 43.2 г | 56 г | 77.1% | 18.8% | 130 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5585 г |
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 0.5% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| бета Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 12.326 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.707 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2549 мг | 20 мг | 6.3% | 1.5% | 1594 г |
| Бетаин | 17.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.57 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5184 г |
| Магний, Mg | 42.29 мг | 400 мг | 10.6% | 2.6% | 946 г |
| Натрий, Na | 3138.86 мг | 1300 мг | 241.5% | 59% | 41 г |
| Сера, S | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2150 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 2.9% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 1.1% | 2171 г |
| Марганец, Mn | 0.5817 мг | 2 мг | 29.1% | 7.1% | 344 г |
| Медь, Cu | 24.57 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.6% | 4070 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 22.889 г | от 0.9 до 3.7 г | 618.6% | 151.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 42 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 12.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 88.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.889 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.952 г | min 16.8 г | 47.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.895 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.837 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 29.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 141.9% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.274 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.105 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 22.889 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 22.872 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для вег рыбы составляет 409,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».