| Желатин пищевой | 20 г |
| Яйцо куриное | 275 г |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 10.7% | 303 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4.1% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5007 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 6.6% | 492 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 96.44 мг | 500 мг | 19.3% | 6.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 3.4% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.677 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.3% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 7.646 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8485 мг | 20 мг | 9.2% | 3% | 1082 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.99 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3087 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1611 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 49180 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4520 г |
| Натрий, Na | 58.58 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2219 г |
| Сера, S | 69.14 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.2% | 1446 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 3.9% | 827 г |
| Хлор, Cl | 72.75 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 11.9% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.4% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.4% | 2257 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.4 мкг | 55 мкг | 20.7% | 6.7% | 482 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17087 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.444 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.516 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.29 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.149 г | min 16.8 г | 36.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем птичье молоко составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».