| Укроп | 50 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.1 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.1% | 507 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 15.1% | 237 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1879 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 49.34 мг | 500 мг | 9.9% | 3.6% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.118 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.986 мкг | 3 мкг | 66.2% | 23.8% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 2.3% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6626 мг | 20 мг | 18.3% | 6.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.35 мг | 2500 мг | 10% | 3.6% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3041 г |
| Кремний, Si | 0.094 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Натрий, Na | 64.65 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 2011 г |
| Сера, S | 150.36 мг | 1000 мг | 15% | 5.4% | 665 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 6.4% | 564 г |
| Хлор, Cl | 2.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 78767 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 3.6% | 1012 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 0.106 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 66038 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.618 мкг | 55 мкг | 24.8% | 8.9% | 404 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 3.6959 мг | 12 мг | 30.8% | 11.1% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.011 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.713 г | min 16.8 г | 63.8% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.412 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.412 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки составляет 278,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».