Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец горошек яйцо салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец горошек яйцо салат

Огурец грунтовый 375 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 249 г
Зелёный горошек 242 г
Майонез оливковый 67% 124 г
Салат (латук) 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец горошек яйцо салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 15.4% 533 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 2.9% 2789 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 7.9% 1032 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 10.1% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.79 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5891 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 8.3% 980 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 10.7% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.7133 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.22 мг 2500 мг 4% 3.3% 2520 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3713 г
Кремний, Si 19.147 мг 30 мг 63.8% 52.1% 157 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3693 г
Натрий, Na 34.8 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3736 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Хлор, Cl 49.17 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 24.5% 333 г
Литий, Li 3.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2148 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1569 г
Молибден, Mo 2.458 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2848 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 7.575 мкг 55 мкг 13.8% 11.3% 726 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19039 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 5.3% 1529 г
Цинк, Zn 0.3561 мг 12 мг 3% 2.5% 3370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%

Энергетическая ценность Огурец горошек яйцо салат составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».