Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Греча 125 г
Молоко отборное пастеризованное 3,5 660 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7% 1063 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.24 мг 2500 мг 1041667 г
Кальций, Ca 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Магний, Mg 0.03 мг 400 мг 1333333 г
Натрий, Na 45.62 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2850 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 70.22 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.32 мкг 1000 мкг 312500 г
Молибден, Mo 0.129 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 54264 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 850 гр (1149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».