Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 470 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7% 2610 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.7% 2400 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 4% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8698 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 11.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.9% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 12.6% 1445 г
Витамин РР, НЭ 0.8258 мг 20 мг 4.1% 7.5% 2422 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.02 мг 2500 мг 4% 7.3% 2475 г
Кальций, Ca 59.35 мг 1000 мг 5.9% 10.8% 1685 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 8.6% 2112 г
Натрий, Na 140.43 мг 1300 мг 10.8% 19.8% 926 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4394 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 16.5% 1110 г
Хлор, Cl 234.02 мг 2300 мг 10.2% 18.7% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4% 4500 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 5.9% 3119 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 16.7% 1100 г
Марганец, Mn 0.3773 мг 2 мг 18.9% 34.6% 530 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 10.1% 1832 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 7% 2621 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 3.1% 5857 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Фтор, F 51.09 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7829 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 7.5% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая на молоке составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».