| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 130 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лимон (Запекание) | 15 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 200 г |
| Яблоко (Запекание) | 3 Штука диаметр 5 см |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.6% | 509 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.4% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 12 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 8.8% | 557 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.544 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| бета Криптоксантин | 3.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.85 мг | 500 мг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.395 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 9.8% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 3.3% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.921 мг | 15 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 12.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6496 мг | 20 мг | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3198 г |
| Кремний, Si | 3.859 мг | 30 мг | 12.9% | 6.3% | 777 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Натрий, Na | 46.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2822 г |
| Сера, S | 68.85 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1452 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 5.4% | 913 г |
| Хлор, Cl | 200 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.3% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 5.262 мкг | 10 мкг | 52.6% | 25.8% | 190 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 139.1 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Никель, Ni | 8.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.537 мкг | 55 мкг | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 12.3% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.4847 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2476 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.505 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.1% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.997 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба и штрудель составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».